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Das Projekt "Donnerstag ist Veggietag"

"Donnerstag ist Veggietag" ist eine Aktion, die zu einem vegetarischen Wochentag in Deutschland aufrufen möchte.
Mit einem Tag ohne Fleisch und Fisch leistet jeder einen Beitrag für seine persönliche Gesundheit und die anderer, sowie zum Schutz von Umwelt und Tieren.
Dieses Projekt wurde ins Leben gerufen vom Vegetarierbund Deutschland ( VEBU ) und geht zurück auf die Initiative von Paul McCartney, der zu einem fleischfreien Wochentag weltweit aufruft.

Homepages :
www.donnerstag-veggietag.de/
bzw.
www.meatfreemondays.com/index.cfm

Gute Gründe für diese Initiativen gibt es wahrlich genug:

Donnerstag Veggietag - für die Tiere

Einer der wichtigsten Gründe für den vegetarischen Donnerstag ist der Tierschutz.
Hier einige erschreckende Statistiken, die den momentanen Stand bzgl. der sogenannten "Nutz"tiere darstellen :

Im Laufe seines Lebens isst jeder Deutsche durchschnittlich 1094 Tiere ( ohne Fische und andere Meerestiere ).

Tierart	Anzahl der Tiere, die ein Deutscher in seinem Leben verzehrt
Kühe und Kälber	4
Schafe	4
Gänse	12
Enten	37
Truthähne	46
Schweine	46
Hühner	945

Nach den Berechnungen des VEBU werden in Deutschland ingesamt pro Jahr 1,1 Milliarden Tiere gegessen ( ohne Fische und Meerestiere ).


Die Albert-Schweitzer-Stiftung, die sich auch für den vegetarischen Donnerstag einsetzt, hat eine Statistik veröffentlicht, in der auch Fische mitgerechnet werden.
Somit erhält man die folgenden Zahlen für den Jahreskonsum in Deutschland :

Tierart	für den Verzehr getötete Tiere pro Jahr in Deutschland
Rinder und Kälber	ca. 5,5 Millionen
Schweine	ca. 48,1 Millionen
Schafe und Ziegen	ca. 3,8 Millionen
Hühner	ca. 970,6 Millionen
Enten	ca. 37,9 Millionen
Gänse	ca. 12,8 Millionen
Puten	ca. 47,4 Millionen
Fische ( ohne Beifang )	11,1 Miliarden

Somit ergibt sich ein Jahreskonsum in Deutschland von über 12 Milliarden Tieren !!!!!!!!!


Wie schaut es weltweit aus ?

Durch einen bundesweiten Veggietag müssten jährlich über 140 Millionen Landtiere und 1,6 Milliarden Fische weniger gezüchtet und geschlachtet werden. Diesen Tieren würde damit auch das Leid bei der Aufzucht, der Haltung, der Tiertransporte und der Schlachtung erspart bleiben.
Jeder Tag ohne Fleischverzehr hilft, Tierleben zu retten !

Donnerstag Veggietag - für den Klimaschutz

Eine Kuh belastet das Klima genauso stark wie ein moderner Personenwagen, der pro Jahr 18.000 Kilometer zurücklegt. Eine Studie der Vereinten Nationen zeigt, dass die globale Tierhaltung 18% der treibhauswirksamen Gase verursacht - mehr als der weltweite Verkehrssektor zusammen. Eine Ernährung ohne Fleisch- und Milchprodukte verringert den ökologischen Fußabdruck im Ernährungsbereich um 87%.

Ein deutschlandweiter Veggietag pro Woche entspräche einer jährlichen Einsparung der Klimagase von 6 Millionen Autos.

Donnerstag Veggietag - für die Gesundheit

Jeder Bundesbürger isst im Schnitt mehr als 1,2 Kilogramm Fleisch pro Woche, empfohlen werden maximal 300 bis 600 Gramm. Ganz vegetarisch lebt es sich sogar am gesündesten. Übermäßiger Fleischkonsum führt zu Volkskrankheiten wie Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und verschiedenen Krebsarten.

Eine britische Studie hat gezeigt, dass durch eine Reduzierung des Fleischkonsums um 30% allein in Großbritannien jährlich 18.000 vorzeitige Todesfälle vermieden werden könnten. Auf Deutschland übertragen, entspräche dies über 24.000 Menschen pro Jahr. Fünfmal mehr, als jährlich im Autoverkehr sterben.

Donnerstag Veggietag - für andere Menschen

Ein Hektar Land produziert Rindfleisch für die Ernährung von nur einem Menschen oder aber genügend Kartoffeln für 22 Menschen. Die Soja- und Maisimporte, aus denen Futtermittel vorwiegend bestehen, kommen zu großen Teilen aus Entwicklungs- und Schwellenländern und werden dort zur Versorgung der eigenen Bevölkerung benötigt. Durch den erhöhten Bedarf an Futtermitteln wird fruchtbarer Boden knapp.

Mit einem deutschlandweiten Veggietag pro Woche könnten jährlich weit über 2 Millionen Tonnen Getreide eingespart werden. Diese Menge würde ausreichen, um den Kalorienbedarf von über 8 Millionen Menschen zu decken.

Donnerstag Veggietag - für den Genuss

Das einzig Beständige ist der Fortschritt - in der Computertechnik, in der Medizin und auch in der Ernährung. Aber Hand aufs Herz: Wann haben Sie das letzte Mal eine der vegetarischen Neuerungen im Supermarkt probiert? Oder ein neues fleischfreies Rezept? Eine zeitgemäße Ernährung kann spannend und bereichernd sein. Das Sortiment ist längst den Kinderschuhen von Salat bis Tofu entwachsen und hält viele großartige Geschmackserlebnisse für Sie bereit.

Versuchen Sie es selbst am nächsten Donnerstag, und genießen auch Sie die Vorzüge einer fleischfreien Ernährung.

Bilder sagen mehr als Worte -
Der "Donnerstag ist Veggietag" Trailer: