Veggietag-Initiative Dinslaken

Bei der 100-Jahr-Feier der GGS "Am Weyer" sorgten wir zusammen mit der dortigen Ganztagseinrichtung, die auch unser "Veggietag"-Kooperationspartner ist, für das vegane Catering.



Das Angebot wurde von Eltern und Kindern gleichermaßen begeistert angenommen.

Die Palette an herzhaften Speisen reichte von Salaten über Dhal und Asiapfanne bis hinzu veganen Grillwürstchen und Hamburgern.
Als süßen Nachtisch gab es u.a. Crêpes, verschiedene Kuchen und Torten.

Die Einnahmen von 300 Euro werden wir in Kürze dem Friedensdorf Oberhausen als Spende überreichen.

Hier noch einige Impressionen :

Ein Kamerateam der WDR-Lokalzeit war bei den Veggie-Kochkursen für Kinder im Dinslakener Jugendzentrum P-Dorf zu Gast.

Hierbei wurde auch eine Vertreterin unserer "Veggietag"-Initiative inter-
viewt.

Der Beitrag wurde heute ausgestrahlt und ist auch in der WDR-Mediathek abrufbar. ( leider nicht mehr verfügbar )

Anlässlich des weltweit stattfindenden "MeatOut" organisierten wir in der Dinslakener Fußzone wieder einen Aktionsstand, um zu zeigen, dass auch eine Ernährung ohne tierliche Produkte lecker und gesund sein kann.

Das Angebot, vegane Muffins und Brownies oder rein pflanzliche Aufschnitt- und Aufstrichalternativen zu probieren, kam bei den Dinslakenern sehr gut an.
Reges Interesse weckte auch die Stöberecke mit einer Vielzahl von Veggie-Kochbüchern und -zeitschriften.

Außerdem unterstützten zahlreiche Dinslakener die Unterschriftenaktion zur Einführung des "Veggietags" in unserer Stadt.

Auch die Offene Ganztagsschule der GGS "Am Weyer" beteiligt sich am Veggietag-Projekt !

Schon seit etlichen Jahren gibt es einmal in der Woche ein vegeta-
risches Essensangebot, das bei den Kindern sehr gut ankommt.

Zusätzlich werden seit einiger Zeit donnerstags eine vegetarische/vegane Koch- und Back-AG sowie Projekte zum Thema "Gesunde Ernährung" angeboten.
Weitere Projekte zum Thema "Tierschutz" sind geplant.

Besonders freut sich unsere Dinslakener Veggietag-Initiative über die große Unterstützung der Kinder durch Bastelarbeiten, die wir als Dekoration unserer Aktionsstände einsetzen bzw. für einen guten Zweck verkaufen können.

Ein tolles Engagement - zur Nachahmung empfohlen !

Am 4. Adventwochenende fand in der Dinslakener Altstadt wieder der Bürgerweihnachtsmarkt statt. Diesmal auch mit Beteiligung unserer Veggietag-Initiative.
An unserem veganen Aktionsstand hatten endlich auch mal Vegetarier und Veganer die Gelegenheit, sich auf einem Weihnachtsmarkt richtig satt zu essen :-)

Aber auch viele Menschen, die sich bisher noch nicht an vegane Speisen herangewagt hatten, nutzten die Gelegenheit und griffen beherzt zu. Alle zeigten sich überrascht, wie lecker die tierleidfreie Küche ist, und konnten nach eigener Aussage "keinerlei geschmacklichen Unterschied" erkennen.

Im Angebot waren Soja-Gulaschsuppe, indisches Dal, Veggie-Würstchen, der mittlerweile stadtbekannte Rohkost-Brokkoli-Salat, Torten, Muffins, frisch gebackene Waffeln und vieles mehr.

Auf regen Zuspruch traf auch die Tombola mit vielen attraktiven Preisen wie Veggie-Kochbüchern, Essens- und Warengutscheinen, DVDs und Kalendern. Wir möchten uns an dieser Stelle nocheinmal bei den Restaurants "Canapé" und "Yummy", den Bioläden Dinslaken Mitte und Hiesfeld, sowie den Buchhandlungen Korn und Kaleidoskop bedanken, die diese tollen Preise zur Verfügung gestellt haben.

Ein besonderer Dank geht an die Kinder der Offenen Ganztagsschule der GGS "Am Weyer", die unsere Aktion mit tollen Bastelarbeiten und leckeren Keksen unterstützt haben.

An den zwei erfolgreichen Tagen konnten wir einen Erlös von 450 € erzielen, den wir an den Antitierbenutzungshof in Kollnburg spenden.
Die Veggietag-Initiative möchte sich hiermit nocheinmal bei allen Besuchern unseres Aktionsstandes für das Zustandekommen dieses tollen Ergebnisses bedanken.

Hier ein kurzes Portrait des Antitierbenutzungshofes :



Alle weiteren Informationen finden Sie auf der Homepage des Hofes :
antitierbenutzungshof.de

Auch in diesem Jahr veranstaltete MamaVegana, die Chefköchin in der Veganen Versuchsküche, wieder das vegane Wichteln ( =Vichteln ).

Rund 120 Veganer in ganz Deutschland ( und auch aus Österreich ) nahmen teil, und schickten ihren Vichtelkindern vegane "Care-Pakete".

Auch unsere Veggietag-Initiative hat sich natürlich beteiligt.
Vielen Dank an unsere Vichtel für die tollen Geschenke !!!

Hier die Fotos von den Paketen, die wir verschickt bzw. erhalten haben :

Weitere Impressionen finden Sie hier :
Teil1
Teil2

... oder wie hat sich das so mancher Fleischesser vorgestellt ?

Der Bundesrat hat heute einen Entschliessungsantrag verabschiedet, in dem die Bundesregierung aufgefordert wird, die Haltung von Wildtieren wie Affen, Elefanten, Giraffen, Flusspferden, Großbären und Nashörnern im Zirkus zu verbieten.

Ein Wermutstropfen dieses Beschlusses ist die Tatsache, dass nicht alle Wildtiere in der Verbotsliste aufgeführt sind ( z.B. Tiger und Löwen fehlen ).
Desweiteren ist diese Entschliessung des Bundesrates nicht bindend für die Bundesregierung. Bereits 2003 gab es einen ähnlich lautenden Beschluss, dem die damalige Regierung jedoch nicht nachkam.
Die Tierrechtsorganisation PETA Deutschland e.V. hat deshalb die heutige Entscheidung mit einer Aktion begleitet, um der Forderung gegenüber der für dieses Thema zuständigen Bundesministerin Ilse Aigner Nachdruck zu verleihen.

Einen Kommentar zum Wildtierverbot im Zirkus finden Sie auch auf Spiegel Online.

Auch Prominente wie Cosma Shiva Hagen setzen sich für ein solches Verbot ein :

Der Sänger Moby, der seit über 20 Jahren vegan lebt, hat einen seiner fleischessenden Bekannten vor eine sehr interessante Herausforderung gestellt ...
( 2:15 - 3:23 min.)
Ganz nebenbei noch ein Aufruf an alle Restaurants der Umgebung :
Wir möchten für die im Video präsentierten Köstlichkeiten nicht bis in die USA fliegen :-)



Hier noch ein weiteres interessantes Video mit Moby :

Das Veggietag-Projekt in Dinslaken begrüßt eine neue Teilnehmerin !

Die Inhaberin der Buchhandlung Kaleidoskop in Dinslaken-Hiesfeld Annegret Hoffmann hat eine Tierpatenschaft auf dem "Hof Butenland" übernommen.

1€ pro verkauftem Buch, das in den Themenkomplex des Veggietag-Projektes passt ( vegane und vegetarische Kochbücher aber auch entsprechende Sachbücher ), fließt in die Tierpatenschaft. ( siehe auch Rubrik "Teilnehmer" )

Frau Hoffmann, die selbst auch vegetarisch lebt, bietet ab sofort ein sehr umfangreiches Sortiment an veganen und vegetarischen Kochbüchern.
Schauen Sie doch mal vorbei und unterstützen Sie diese tolle Idee für eine neue Ku(h)ltur ...

... denn so kann man auch mit Tieren umgehen :

Aus Anlass des Welt-Vegetarier-Tages, der jedes Jahr am 01. Oktober ausgerufenen wird, organisierten wir auf der Dinslakener Einkaufsmeile einen Aktionsstand, um auf die zahlreichen Vorteile der vegetarischen bzw. veganen Lebensweise aufmerksam zu machen.

Interessierte Bürger konnten vegane Muffins und Brownies sowie Veggie-Schnitzel und Hafermilch-Kakao probieren.
Viele zeigten sich überrascht, wie gut die ihnen bisher unbekannten Produkte schmecken.
Vor allem bei Kindern und Jugendlichen kamen die Kostproben sehr gut an.

Auch vom Angebot, in zahlreichen Ansichtsexemplaren veganer und vegetarischer Koch- und Sachbücher zu stöbern, wurde rege Gebrauch gemacht.

Im Laufe der Aktion bot sich die Gelegenheit zu vielen interessanten Gesprächen, und wir hoffen, den ein oder anderen Dinslakener von der Veggietag-Idee überzeugt zu haben.

Auch im Jugendzentrum "P-Dorf" in Dinslaken-Hiesfeld heißt es von heute an : "Donnerstag ist Veggietag".

Leiterin Andrea Patiño und ihr Team bieten nun jeden Donnerstag vegane Kochgruppen für Kinder ab 6 Jahren bzw. Jugendliche ab 12 Jahren an.

Auf dem Speiseplan stehen Tofubolognese, Lasagne, Gyros, Nasi Goreng, Türkische Pizza u.v.m.
Die frisch zubereiteten Speisen werden im hauseigenen Café auch anderen Besuchern des Hauses zum Probieren angeboten.

Eine Übersicht der Termine finden Sie unter den folgenden Adressen :

Kinder ab 6 Jahre :
www.p-dorf-jugendzentrum.de/veggietagkids.jpg
bzw.
Jugendliche ab 12 Jahre :
www.p-dorf-jugendzentrum.de/veggietagjgdl..jpg

Bei der diesjährigen Ausgabe des Dinslakener Stadtfestes "DIN-Tage" präsentierte sich auch unsere "Donnerstag ist Veggietag"-Initiative mit einem eigenen Stand.
Trotz des meist schlechten Wetters erfreute sich das Stadtfest zahlreicher Besucher und auch unser Stand zog sehr viele Interessierte an.
Die Besucher konnten sich über das "Donnerstag ist Veggietag"-Projekt und dessen Umsetzung in Dinslaken informieren. Aber auch allgemeine Fragen zur vegetarischen bzw. veganen Ernährung wurden erörtert.

Im Vordergrund unserer Aktion sollte jedoch der Spaß am Essen stehen !
Dass man diesen auch mit veganen Speisen erreichen kann, wollten wir mit unserem Angebot beweisen.
Zur Auswahl standen herzhafte Gerichte wie vegane Mettbrötchen, Salate, Asiatische Gemüsepfannen sowie Veggie-Würstchen und -Steaks.
Aber auch die Freunde von Süßspeisen kamen bei uns nicht zu kurz. Russischer Zupfkuchen, Pflaumenkuchen, Schoko-Muffins, Kekse, Mousse au chocolat und vieles mehr wusste die Besucher zu überzeugen.

Besonders freute uns, dass auch zunächst skeptische Gäste sich nach einer kleinen Kostprobe positiv überrascht zeigten und anschließend beherzt zugriffen !
Ein besonderer Renner waren in dieser Beziehung die veganen Mettbrötchen, die bei so manchem zunächst ein Stirnrunzeln hervorriefen.
Dem Satz : "Das kann doch gar nicht schmecken ?!" folgte jedoch meist ein zufriedenes Schmatzen :-)

Durch den Verkauf der veganen Speisen konnten wir die erfreuliche Summe von 500 € einnehmen ! Diese Summe wird zu 100% an die Tierschutz Stiftung Hof Butenland gespendet.

Wir möchten uns an dieser Stelle bei allen Besuchern unseres Aktionsstandes für das Interesse an unserem Projekt, die anregenden Gespräche und die Tatsache, dass diese enorme Spendensumme aufgebracht wurde, ganz herzlich bedanken.

... natürlich auch im Namen von "Prinz Lui" und den anderen Tieren auf Hof Butenland :-)

Uns hat es riesigen Spaß gemacht, und wir hoffen, diese Aktion schon bald wiederholen zu können !

Hier geht es zu weiteren Impressionen unseres Aktionsstandes.

Abschließend noch ein Portrait vom Hof Butenland.

Der Veggie-Street-Day ist Deutschlands größtes veganes Straßenfest.
Er findet seit 2006 jährlich in Dortmund statt, seit 2010 außerdem in Stuttgart.
Veranstalter sind "Die Tierfreunde e. V." in Kooperation mit dem Vegetarierbund Deutschland (VEBU).

In diesem Jahr lockte der Veggie-Street-Day 9000 Besucher nach Dortmund !
Selbst der Wettergott scheint Veganer zu sein, denn im Laufe des Tages setzte sich mehr und mehr die Sonne durch.

Somit konnte man in aller Ruhe die zahlreichen Stände besuchen und sich z.B. mit Veggie-Sushi, Döner, Torten, Kuchen und Muffins stärken.

Es wurde aber natürlich nicht nur Essen angeboten, sondern man hatte auch die Möglichkeit, vegane Kleidung zu kaufen oder etliche Organisationen und Gruppen wie Ärzte gegen Tierversuche, Sea Shepherd, PETA, etc. einmal persönlich kennenzulernen.
Auch das Kuhaltersheim Hof Butenland war mit einem Infostand vertreten.

Auf der Bühne wurde den ganzen Tag über ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Informationen und Musik geboten.
Nessi, bekannt durch "Nessi wird vegan", trat ebenso auf wie der Koch Jérôme Eckmeier.
Die vegane Kraftsportgruppe "Vegan Strength Team" zeigte mit ihrer Live-Show, dass ein Veganer kein Spargeltarzan sein muss.

Fazit:
Eine rundum gelungene Veranstaltung, die auch einige Mitglieder unserer Dinslakener Veggietag-Initiative besucht und genossen haben.
Wir freuen uns schon auf das nächste Jahr !

Die VHS Dinslaken bietet im aktuellen Semester zwei vegetarische Kochabende an.

Bei diesen Veranstaltungen soll gezeigt werden, wie abwechslungsreich, lecker und unkompliziert die vegetarische Küche sein kann.

19.09. "Ein Veggi-Day in der Woche !" ( Kursnr. 37012 )
bzw.
26.09. "Fleischlos glücklich" ( Kursnr. 37013 )

Weitere Informationen unter : "Termine/Veranstaltungen"

Anmeldung unter : VHS Dinslaken

Seit heute heißt es nun auch in Dinslaken jede Woche : "Donnerstag ist Veggietag"!

Mit zehn Teilnehmern aus unterschiedlichen Branchen werden den Dinslakenern von nun an jeden Donnerstag vielfältige vegetarische und vegane Angebote gemacht. Die Palette reicht vom veganen Frühstück über vegetarische Tagesgerichte bis hin zu Verkostungen und Rabattaktionen.
Desweiteren spendet die Buchhandlung Korn pro verkauftem Exemplar des "Donnerstag ist Veggietag"-Kochbuches 1€ an einen Tierschutzverein. Auch die Stadtbibliothek Dinslaken konnte als Teilnehmer gewonnen werden. Hier wird es einige Male im Jahr Veranstaltungen speziell für Kinder rund um die Themengebiete des Veggietages geben.
( siehe auch Rubrik "Teilnehmer" )

Die Angebote wurden bereits am ersten Veggietag sehr gut angenommen. Die Infotische in den einzelnen Geschäften waren gut besucht und auch das Kochbuch "Donnerstag ist Veggietag" wurde bereits zahlreich verkauft. Auch die Gastronomen zeigten sich sehr zufrieden. Im Café Ortjohann beispielsweise, das donnerstags nun ein vegetarisches Tages-
gericht auf die Karte nimmt, war dieses als erstes ausverkauft.

Mit diesem Startschuß und der erfolgreichen Einführung des Veggietages in der Privatwirtschaft darf sich Dinslaken nun auch auf der Kampagnen-Homepage des VEBU präsentieren.
( siehe "Donnerstag ist Veggietag"-Homepage )

Ein erster Schritt ist also gemacht!
Nun gilt es, den Stadtrat und kommunale Einrichtungen wie Kitas und Schulen ebenfalls vom vegetarischen Donnerstag zu überzeugen.

Auch als Dinslakener sollte man von Zeit zu Zeit über den Tellerrand sprich die Stadtgrenzen hinaus schauen.
Der Vegan-Brunch in Duisburg-Walsum, der am Wochenende zum vierten Mal stattfand, entwickelt sich langsam vom Geheimtipp zur Erfolgsstory.
Das vegane "All-You-Can-Eat", das von Kerstin Kraasch und ihrem Brunch-Orga-Team an jedem letzten Samstag im Monat angeboten wird, zog auch diesmal wieder zahlreiche Gäste an. Über 60 (!!!) Menschen aus der ganzen Region konnten sich einmal mehr davon überzeugen, wie lecker die vegane Küche sein kann.

Der Reigen begann mit einem (zweiten) Frühstück in Form von Rosinenstuten und Brötchen mit herzhaften Brotaufstrichen, Kräuter-
frischkeese, veganem Mett, veganem Schnittkäse, Mar-
melade, Vurst, Vleischsalat, etc., etc.

Dermassen gestärkt konnte man zum "Lunch" übergehen. Hier erwarteten die hungrigen Mäuler Blätterteig-Häppchen, Couscous-Muffins, White Bean Aioli, Nudelsalat und mexikanischer Kartoffelsalat, um nur einige der zahlreichen Köstlichkeiten zu nennen.

Im Laufe des Tages strömmten immer mehr Menschen ins Kirchencafé der Ev. Kirchengemeinde Aldenrade. Zusammenrücken war angesagt, was der gemütlichen Atmosphäre jedoch keinen Abbruch tat. Im Gegenteil.

Auf ging's zum Höhepunkt der warmen Speisen. Nämlich zur "Bau dir 'nen Burrito"-Station. Diese bestand aus : Tortillas, refried beans, mexikanischem Reis, Salsa, Tofu Sour Cream, Jalapenos, Paprika, Tomaten, Salat, Petersilie, Zwiebeln usw., usw. ( Aufzählung aus Platzgründen abgebrochen :-)

Wer danach noch in der Lage war, sich von seinem Stuhl zu erheben und ein weiteres Mal ans Buffet zu gehen, konnte die leckeren, süssen Sünden probieren. Käsekuchen mit Himbeer-Topping, Tiramisu, Schoko-Banane-Muffins und "Omas Mocca-Torte" galt es zu "bezwingen". Absoluter Höhepunkt am Kuchenbuffet war jedoch eine turmhohe, vegane Variante einer Schoko-Pfefferminz-Torte namens "Peppermint-Patty-Torte".

Fazit:
Großes Kompliment an die Organisatoren, die hier mit hohem persönlichen Einsatz ein Forum für Veganer bieten, das es so leider in der Region noch zu wenig gibt.
Für in jeder Hinsicht preiswerte 5€ oder einem selbstgekochten oder -gebackenen Mitbringsel kann man eine große Vielfalt an veganen Speisen probieren, Rezepte austauschen, über die neuesten veganen Produkte fachsimpeln .... oder einfach nur still geniessen !

Übrigens : Auch für "Allesesser" bietet sich hier eine tolle Chance, sich von den unendlichen Möglichkeiten der tierleidsfreien Küche zu überzeugen.

Also gilt von nun an auch für Dinslakener an jedem letzten Samstag im Monat :
Auf zum Vegan-Brunch nach Walsum !

Weitere Informationen und Impressionen unter :
http://veganbrunchdu.blogspot.com/

Wie er erst jetzt mitteilte, hat sich der Gründer und Chef der Internet-Community "Facebook", Mark Zuckerberg, entschieden, 2011 vegetarisch zu leben. Genauer gesagt lautet sein Vorhaben, "nur selbstgetötete Tiere zu essen". Er lebe dadurch aber "praktisch vegetarisch".
Hoffen wir, dass es sich nicht um einen verspäteten April-Scherz oder PR-Gag, sondern um ein ernstgemeintes Vorhaben handelt, und Mark Zuckerberg diesen guten Vorsatz über das Jahr 2011 hinaus in die Tat umsetzt.
Es wäre ein Schritt in die richtige Richtung und hätte hoffentlich Vorbildcharakter für die zahllosen Mitglieder der Facebook-Community.

Den vollständigen Artikel können Sie hier lesen :
http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/0,1518,765338,00.html

Am 5. Mai 2011 fiel der offizielle Startschuss des Veggietags im Gesund-
heitszentrum Lang in Dinslaken. Der vegetar-
ische Tag begann mit einem großen Salatbuffet in der Cafeteria. Die ca. 100 Patient_innen aus dem ambulanten Rehabilitationsbereich waren ebenso begeistert wie die Mitarbeiter_innen.

Das Gesundheitszentrum Lang ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit nunmehr 70 Jahren in Dinslaken am Niederrhein verwurzelt ist. Heute gestaltet bereits die dritte Generation der Familie die Geschicke der Firma. Mit mehr als 250 Mitarbeiter_innen und ca. 500 Patient_innen und Gästen jeden Tag ist es eines der führenden Unternehmen in der Region. Zentrum der Unternehmensphilosophie war und ist der Mensch in allen Fragen der Gesundheitsvorsorge, Rehabilitation, Pflege - von der Beratung über die Anpassung von individuellen Hilfen bis zur Lieferung von Hilfsmitteln. Das Rehazentrum Dinslaken bietet neben der Tagesklinik Orthopädie auch die Möglichkeit einer ambulanten neurologischen Rehabilitation. Auf mehr als 11.000 m² wird alles geboten, was man von einem modernen Wellness & Health Club erwartet: Fitness an modernsten Geräten, eine Saunalandschaft von mehr als 2.000 m², Massagebereich, Restaurant, Kosmetik, Privatklinik, u.v.m.

Wohlbefinden, Vitalität und Gesundheit werden maßgeblich von der richtigen Ernährung und Lebensweise bestimmt. Daher sind falsche Ernährung und Gewohnheiten oft die Hauptursache von einer Vielzahl zum Teil chronischer Erkrankungen. Zudem spielt das äußere Erscheinungsbild in der heutigen Gesellschaft eine wichtige Rolle. Nicht umsonst gibt es das Sprichwort "Schönheit kommt von innen". "Daher ist es wichtig, unseren Körper mit all dem zu versorgen, was zum Erleben eines intensiven Körper- und Lebensgefühls beiträgt", sagt Brigitte Buchhold. Die oecotrophologische Beraterin hat sich das Ziel gesetzt, Lösungen zu erarbeiten, die genau auf die ganz persönlichen Wünsche und Bedürfnisse der Klient_innen abgestimmt sind. Dabei ist die langfristige Ernährungsumstellung ein wesentlicher Bestandteil der Beratung. "Denn zu einer Verbesserung der Lebensqualität und zur Linderung ernährungsbedingter Krankheitsbilder trägt in der Regel eine dauerhafte Änderung der Ernährungsgewohn-
heiten maßgeblich bei".

Daher gilt ab jetzt:
Donnerstag ist Veggietag im Gesundheitszentrum Lang!